Kendin Yap

Tatlısız Duramam Diyenlere Özel 3 Tatlı ve Basit Tarif

tarçınlı kalp kurabiye

Tatlısız Duramam Diyenlere Özel 3 Tatlı ve Basit Tarif

Tatlı sevmeyen yoktur herhalde. Hele de yemek sonrası yenilen tatlının yerini hiçbir şey alamaz. Bir de bu tatlıyı kendiniz yaptıysanız daha da lezzetli olur. Emeğinin karşılığını böyle lezzetli bir şekilde almak müthiş bir haz verir insana. Sizin de tatlı kriziniz tuttuysa sizi içeriğimize alalım.

1.Mug Cake (Fincanda Kek)

mug cake

mug cake

Malzemeler

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı kakao

Yarım çay kaığı kabartma tozu

1 çimdik tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı

Öncelikle kuru malzemeler karıştırılır. Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek çırpılır. Bu karışım hafif yağlanmış bardağa boşaltılır. Daha sonra bardak mikro dalgaya yerleştirilir ve 800 watt ayarda 990 saniye pişirilir. Eğer mikro dalganız yoksa; bardakları birbirine değmeyecek şekilde genişçe bir tencereye yerleştirin ve bir buçuk  saat kadar orta ateşte pişirin. Ve kekiniz  hazır.

2.Mini Tiramisu

mini tiramisu

mini tiramisu

Malzemeler

Keki için;

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

100 gr margarin

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Islatmak için;

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı granül kahve

1 tatlı kaşığı toz şeker

Kreması için;

2,5 su bardağı süt

1 çay bardağı un

1/2 çay bardağı toz şeker

2-3 damla vanilya özütü

3 yemek kaşığı labne peyniri

100 ml krema

Hazırlanışı

Keki için;

Yumurtalar ve şeker şeker eriyene kadar çırpın. Margarini eritip soğutun ve sütle birlikte karışıma ekleyin. Karışıma un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek kısa süre çırpın. Sonra bu karışımı küçük muffin kalıplarına eşit olarak paylaştırın. 18o derece fırında 20-25 dk üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Krema için;

Süt un ve şekeri bir tencerede koyulaşana kadar pişirin. Kıvam alınca vanilya özütünü ekleyin ve soğutun. Soğuduktan sonra labne ve 100 ml krema ekleyin ve çırpın.

Servis aşaması için;

Ilık suya kahve ve şeker katıp karıştırın. Soğuyan kekleri bu karışımla ıslatın. Hazırladığınız kremayla da keklerinizi süsleyebilirsiniz.

3.Tarçınlı Kalp Kurabiye

tarçınlı kalp kurabiye

tarçınlı kalp kurabiye

Malzemeler

120 gr oda sıcaklığında tereyağı

1 tatlı kaşığı bal

1 su bardağı toz şeker

1 adet yumurta

2+1/4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1,5 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

1/2 çay kaşığı toz zencefil

Hazırlanışı

Yumurta, toz şeker, bal ve tereyağını bir kaba alın. Mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Un hariç tüm malzemeleri ilave edin. Unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur elinize yapışmayacak kıvamda olmalı. Hamur hazır olduktan sonra streç filme sarın. Buzdolabında bir saat dinlendirin. Hamuru iki cm kalınlıkta olacak şekilde açın. Kalp şeklindeki kurabiye kalıplarıyla parçalar çıkarın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 12-15 dk kadar pişirin.

 

 

Yorum için tıklayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Popüler Gönderiler

En Üste Çıkın